La Galette des Rois

100 g de beurre ramoli mais pas fondu                                                                                             

125 g d'amande en poudre                                                                                                         

125 g de sucre glace                                                                                                                     

2 cuillères à soupe de Rhum                                                                                                          

1 cuillère à soupe d'amande amère                                                                                                 

1 paquet de sucre vanillé                                                                                                            

2 oeufs entiers

mélanger le tout au batteur.                                                                                                           mettre sur un fond de pâte feuilletée n'oubliez pas de mettre la fève (pas comme moi aujourd'hui !!!) recouvrir d'une autre pâte feuilletée. faire des traits avec l'envers d'un couteau. Etaler dessus un jaune d'oeuf.

puis au four 30 minutes environ