200 g de poires au sirop ou 2 vraies poire2 pommes4 oeufs140 g de sucre en poudre60 g de farine45 cl de jus de pomme1 noix de beurre,1 pincée de sel pour le moule: 20 g de beurre1 cuillère à soupe de sucre roux. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un...