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Parmentier aux Marrons

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 300 g de restes de viande (j'avais du sanglier, mais du gigot, du porc, du veau, ou même de la volaille peuvent très bien faire l'affaire)- 2 pommes fruits (ou des coings)- 2 beaux...

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Tags: plat principal

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4 janvier 2011

dinde farcie aux pommes

Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn par 500 g de dinde Ingrédients : - 1 dinde- 100 g d'oignon- 4 pommes- beurre- huile- sel, poivre Préparation : Préchauffer le four Th 7 pendant 10 mn. Faire revenir les oignons finement émincés jusqu'à coloration, réservez....

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Tags: plat principal

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21 août 2009

poisson-coco au four

pour 4 personnes:1 boite de lait de coco 400 ml4 filets de poisson blanc (ou pavés de saumon) moi j'ai pris de poisson blanc1 petit piment doux haché1 grosse cuillère à café de concentré de tomatequelques brins de coriandre ou du coriandre moulule jus...

Posté par fleurose à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal

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18 février 2009

clafoutis au fruit rouge

450 g de fruits rouges surgelés450ml de lait concentré sucré2 oeufs2 cuillères de farine bien bombéesbien mélanger le lait concentre, les oeufs et la farine.Dans un moule beurré et avec une légère couche de sucre poudre roux mettre les fruits rouges puis...

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Tags: Dessert

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13 septembre 2008

clafoutis à la mangue et à la noix de coco

2 mangues4 oeufs entiers180 g de sucre55 g de Maïzena30 g de noix de coco en poudre (ou plus si comme nous vous adorez ça)45 cl de laitsel Pour le moule: 20 g de beurre1 cuil à soupe de sucre roux 1) Préchauffer le four à 200 )C. Beurrez un moule, puis...

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Tags: gâteaux Biscuits

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26 septembre 2008

clafoutis pommes- poires au jus de pomme

200 g de poires au sirop ou 2 vraies poire2 pommes4 oeufs140 g de sucre en poudre60 g de farine45 cl de jus de pomme1 noix de beurre,1 pincée de sel pour le moule: 20 g de beurre1 cuillère à soupe de sucre roux. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un...

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Tags: gâteaux Biscuits

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6 janvier 2008

La Galette des Rois

100 g de beurre ramoli mais pas fondu 125 g d'amande en poudre 125 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de Rhum 1 cuillère à soupe d'amande amère 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs entiers mélanger le tout au batteur. mettre sur un fond de pâte feuilletée...

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Tags: gâteaux Biscuits

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2 décembre 2007

GATEAU A LA NOIX DE COCO

125 G de noix de coco 125 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf bien mélanger le tout. puis battre en neige 1 autre blanc d'oeuf bien ferme. le mélanger au premier mélange sans casser les blancs. faire des petites boules dans des...

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Tags: gâteaux Biscuits

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8 janvier 2013

Pâte à Lasagnes Fraîche

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 Personnes) :- 350 g de Farine - 1 verre d'eau tiède - 1 jaune d'œuf - du sel - du gros sel Préparation de la recette : Mélangez la farine et le sel.Formez un puit et au...

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21 janvier 2012

Propriétés nutritionnelles de la farine de coco :

Propriétés nutritionnelles de la farine de coco : La farine de coco a un faible index glycémique et est idéale pour les menus à faible IG. Elle est aussi une source intéressante de protéines. En effet, la farine de coco en contient autant que la farine...

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8 juillet 2011

dure semaine

Avant la naissance nous sommes dans l’eau Pendant notre vie nous sommes sur terre Nous pouvons aussi être dans l’eau Où même dans les airs. La vie ne dure qu’un temps C’est le destin qui décide de notre temps. Quand l’heure est arrivée nous pouvons être...

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5 janvier 2013

blettes à la Bolognaise

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 botte de blettes ( 6 à 8 côtes ) - 300 g de steack haché - 4 tomates - 2 oignons - 2 gousses d' ail - huile d' olive - persil - 20 cl de bouillon de boeuf...

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8 janvier 2013

Sauce light délicieuse et facile

Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 1 bol) :- 2 petits fromages blancs à 0% - 1 bonne cuillère à café de crème à 4% de matière grasse - 2 à 3 cuillères à café de moutarde selon les goûts - 1,5 cuillère à soupe...

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8 janvier 2013

blinis

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (4 Portions) : - 150 g de farine - 2 oeufs - 10 g de levure de boulanger - moi j ai mis 1/2 sachet de levure c'est impeccable 20 cl de lait - sel - beurre Préparation de la recette...

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8 avril 2013

Muffin à la banane

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 grandes bananes - 75 g (3/4 de tasse) de sucre blanc - 1 oeuf - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère à café de levure - 1/2 cuillère...

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16 février 2013

Fondant au chocolat d'Amicie à la farine de quinoa (sans gluten)

Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 à) :- 200 g de chocolat noir pâtissier - 70 g de beurre (plus une noix pour le moule) - 100 g de sucre roux (cassonade) - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine de...

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14 février 2016

super moelleu au chocolat sans gluten

Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : -5 oeufs - 22 g de Maïzena - 100 g de sucre - 50 à 80 g de beurre (selon la gourmandise) - 125 à 150 g de chocolat (selon l'intensité voulue) Préparation de...

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14 février 2016

Cookies au flocons d'avoine

pour beaucoup de cookies 300g de farine 200 g de flocons d'avoine (en rajouter si la pates est trop molle) 250 g de beurre ou margarine c'est moins gras et aussi bon 180 g de cassonade 2 oeufs 1 sachet de levure 100 g de pepites de chocolat Mélanger les...

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13 novembre 2013

TARTE AU FROMAGE BLANC

TARTE AU FROMAGE BLANC 1 pâte brisée au sablée 750g de fromage blanc de campagne égoutté 225 g de sucre 3 œufs 1 cuillère à café de jus de citron + zeste 200 g de crème fraîche 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide Tapisser le fond et les bords...

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27 avril 2014

différents cookies

Cookies chataîgne et épeautre 150 g de beurre mou200 g de sucre roux2 oeufs100 de farine de chataîgne + 200 de farine épeautre ou de petit épeautre1 sachet de levure chilmique100 grammes pepites de chocolat prechauffer votre four Dans un saladier mélanger...

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29 février 2016

Sauce aux agrumes pour poisson

INGRÉDIENTS 20 cl de fumet de poisson (préparé maison à défaut en cube) 10 cl de vin blanc sec le jus d'1/2 pamplousse le jus de deux clémentines (ou une orange) le zeste du pamplemousse et des clémentines 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère...

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5 octobre 2013

Cookies super bons.

150g de beurre demi-sel, ou primevere c est moins gras 200g de sucre roux, 2 œufs, 250g de farine d'épeautre complète, 50g de son d'avoine ou de blé, 1 sachet de levure chimique et 100g de pépites de chocola Introduire les ingrédients dans l'ordre du...

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16 février 2013

Poisson coco au four

pour 4 personnes 1 boite de lait de coco de 400 ml 4 filets de poisson blanc (ou pavés de saumon) 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate quelques brins de coriande le jus de 2 citrons vert. Déposez les filets de poisson dans un plat. Arrosez...

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7 août 2018

LA BANANE

LA BANANE AU JARDIN : La banane sert d'engrais :aussi bien les peaux que le fruit trop mûr. Dans le trou pour accueillir vos nouvelles plantations type : rosiers, les bulbes et les tomates et les légumes en général. Une fois vos plantations faites enterrez...

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5 octobre 2013

Gâteau au flocon d'avoine/ amande

Ingrédients (4 personnes): 1OOg de farine,75g de flocon d'avoine,50g d'amande en poudre,90g de sucre en poudre,20cl de lait,1 sachet de levure,sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les flocons, farine, amande, sucre et sel. Ajouter le...

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