palets aux flocons

200g  de flocons d'avoine, quinoa ou petit épeautre
70g d'huile de coco
1 c à c de levure
50 g de sucre roux
1 oeuf + 1 1 blanc d'oeufs

faite chauffer l'huile de noix de coco et la réserver
mélanger les flocons, la levure et le sucre à la fourchette
ajouter l'huile.
battre l'oeuf et le blanc à part puis l'ajouter au mélange.

Bien tout mélanger pour faire une pâte homogène 
puis 20 minutes au four à 150 °